糌粑
[zanba,an Tibetan food,roasted qingke barley flour] 藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食

糌zān[糌粑]青稞、豆类等炒熟磨细制成的面食。它是藏族人民的主食。