粳 <名>
(形声。从禾,亢声,或从更声。本义:粳稻,稻之不黏者。今指介于籼稻、糯稻之间的一种晚稻品种,米粒短而粗,米质黏性较强,胀性小) 同本义 [japonica rice]
秔,稻属。――《说文》
秔,不黏稻也。――《声类》
更为秔稻。――《汉书·沟洫志》
水澍稉。――左思《魏都赋》
粳香等炊玉,韭美胜炮羔。――陆游《新凉》
粳稻
[japonica rice] 稻的一种(Oryza saliva subsp keng),茎杆较矮,叶子较窄,深绿色,米粒短而粗,其米粒不粘
粳米
[polished japonica rice] 粳稻碾出的米

粳（秔、稉）jīng粳稻，稻的一种。碾出的米称"粳米"。有粘性和不粘两种。