煸
繁体:煸
注音:ㄅㄧㄢ
字义解释
煸 <动>
把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
煸biān 1.方言。把菜﹑肉等放在热油里炒到半熟。
把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
煸biān 1.方言。把菜﹑肉等放在热油里炒到半熟。